【延伸阅读】 美国内战时期沉船美酒开瓶 专家品尝150年陈酿

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　　当地时间3月6日，美国南加州，品酒专家们在一个名为“Wine + Food”的节日现场，打开了一瓶美国内战时期的美酒。据悉，这瓶酒是在2011年6月被考古学家从一艘美国内战时期的沉船中打捞出来的，这艘船名为“玛丽·西莱斯特”号，沉没于1864年，距今已经有151年的历史。专家们经过4年时间的修复，将这瓶酒完好无损的展现在世人面前。在节日现场，各大品酒专家们也都做足了准备，要尝一尝这瓶在海底沉寂了150多年美酒的滋味。图为专家们正小心翼翼的观测这瓶百年陈酿的瓶子。

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　　图为波尔多大学酒类研究教授Pierre-Louis Teissedre将酒瓶拿在手中仔细观摩。2011年从美国内战沉船“玛丽·西莱斯特”号的残骸里一共发现了五瓶酒，这次开封的是其中一瓶。

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　　图为波尔多大学的酒类研究教授Pierre-Louis Teissedre正在仔细观测这瓶酒的封口处。

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　　图为四位品酒专家在品尝这瓶酒之后各自做出反馈。

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　　图为两名加州的侍酒师Larry Stone和Paul Roberts将这酒倒入杯中，准备品尝。