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“军营厨王”从哪里诞生?这次“量身定制”的集训为你揭秘

“军营厨王”从哪里诞生?这次“量身定制”的集训为你揭秘
2018年03月07日 19:28 中国空军网
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上学时只知道

吃货一般都是外婆带大滴

参军后才知道

好的炊事班,顶得上半个指导员

说到炊事班就不得不说说炊事员

他们平时掌大勺

战时操枪炮

常年与锅碗瓢盆为伍

餐餐与战友味蕾相争

但炊事员的十八般炊事保障武艺可不是天生的

他们可是经过千挑万选的

不仅天天参加连队训练

每天凌晨4、5点钟就要起床为全连官兵做饭

而且还定期选派炊事骨干参加培训,练成烹饪美味的绝技

吃的苦可不是一般人能体会的……

这不在近期,小编全程跟拍了空降兵某旅为炊事员“量身定制”的厨师集训。那场面,真的不是用五毛钱特效就能展示出来的!

相信吃瓜的空军粉这时肯定早已垂涎欲滴、不断遐想......

话不多说,赶紧跟随小编的镜头,一起围观集训的炊事员是如何征服大家的视觉与味蕾。

 引进来、走出去,保证集训质量就是保证战斗力

为搞好此次厨师集训,单位保障部通过引进来(专门邀请驻地技师学院高级厨师为集训炊事员进行手把手帮带)、走出去(组织集训炊事员前往驻地技师学院烹饪系参观见学)模式,让集训炊事员开阔眼见,提升技能,保障餐桌,保证战斗力。

专门邀请驻地技师学院高级厨师为集训炊事员进行手把手帮带。

别说话!赶快拿出我们部队上课的最高礼遇——把驻地技师学院高级厨师“围起来”!

嘘!悄悄录下大师的手法,回头反复练。

 让我来,我就不信,大师的“无影刀”这么玄乎!

到这么高大上的地方参观见学,必须让小编给炊事员们先来个合影压压惊!

驻地技师院校烹饪系老师为炊事员介绍“烹饪公共实训中心”教学楼的环境布局。

糖艺品制作参观见学。

刀法学习。

专注欣赏烹饪艺术品。

光看不练假把式,炊事员们也跃跃欲试做起了甜点。

咋样,这集训里的参观见学搞的是不是很认真、很开放、很包容、绝对滴没毛病!

实践+,一大批“军营厨王”即将在这次集训中诞生

作为一名炊事员,刀工是最基本的一项技能。

拿来废报纸当菜使,是不是非常节约!(小编只想说:炊事员手中的大刀早已饥渴难耐了!)

除了刀工,颠锅也是炊事员练成基本功之一。练习时将一口铁锅装满沙子,连续颠锅10分钟不停,沙子不得撒出来。(小编只想说:老司机,带带我。)

集训学做饭做菜单单不止于室内,任务不同时,户外做饭说来就来。

啥玩意?玩火!确定这不是太上老君炼丹炉下三味真火?

大锅菜出锅啦!

大家都尝尝看,这锅米饭有没有夹生。(报告教员,这真不是报道员做的。啥?有人在黑我!)

比比看,是谁做得又耐看又好吃?

 

考取资质证书 上岗保证战斗力

面向军营,面向未来,炊事员们考取了地方承认的厨师专业资质证书,成为强军之才的多能手,也为最终回到社会就业上了份保险。

理论考试。

实训考核。

成果展示。

What!喜剧演员乔杉担当评委考核炊事员们的结业菜品?(不不不,看错了,那是驻地高级厨师)

 

保障餐桌,集训效果立竿见影!

回到连队,左手右手一个慢动作。

纸杯蛋糕、土司面包、彩色面条、金灿灿的油条、圆滚滚的馒头……

唉妈呀,兵哥哥们这是天天在下馆子吗?

看着官兵们津津有味地吃饭,还怕训练场上没了精气神?

怎么样?这批又火的炊事员要不要给空军粉们来一沓!

中国空军网

炊事员集训厨王
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