原标题：上海最新通报

　　4月19日0至24时，上海市新增本土新冠肺炎确诊病例2494例和无症状感染者16407例。今天（4月20日）上午，上海市召开新冠肺炎疫情防控新闻发布会，介绍疫情防控最新情况。

　　上海：单日新增报告100例以上街镇连续3日降低

　　发布会上，市卫生健康委一级巡视员吴乾渝通报：4月19日，我市新增2494例新冠肺炎本土确诊病例和16407例本土无症状感染者。2494例本土确诊病例中，1800例在闭环隔离管控中发现，161例在相关风险人群核酸筛查中发现，533例为无症状感染者转归确诊病例。16407例本土无症状感染者中，16178例在闭环隔离管控中发现，229例在相关风险人群核酸筛查中发现。

　　全市疫情近几天呈下降趋势。单日新增报告100例以上的街镇已连续3日降低，社区扩散得到有效遏制。浦东、闵行、松江、青浦和普陀等5区近3日疫情总体呈持续下降趋势。徐汇、杨浦、虹口、长宁、宝山和嘉定等6区疫情总体处于平台波动状态；黄浦区疫情仍在小幅上升，静安区疫情上升趋势趋缓。奉贤、金山和崇明等3区疫情持续低位，金山区和崇明区首日达到社会面清零目标。

　　截至4月19日24时，在定点医疗机构接受治疗的重型患者有52例。

　　4月19日，新增本土死亡病例7例，其中60岁以下2人，合并有晚期肺癌、胸腔积液、急性冠脉综合征。70岁以上5人，合并有冠心病、心力衰竭、高血压（极高危）、糖尿病、尿毒症、脑梗塞、晚期胰腺肿瘤等基础疾病。其中有2人接种过新冠肺炎病毒疫苗，其余未接种。上述7人入院后病情加重，经抢救无效死亡，直接死亡原因均由基础疾病导致。

　　全市疫情近几天呈下降趋势，昨天出院出舱人数27093例

　　截至4月20日9时：这次疫情全市已累计排查到在沪密切接触者383211人，均已落实管控，其中320885人核酸检测结果为阴性，其余正在检测中。

　　昨天，全市本土确诊病例出院1682例，无症状感染者解除集中隔离医学观察25411例，他们将返回居住地接受健康监测。

　　昨天出院出舱人数27093例，出院出舱人员持续增加，请属地做好接返工作。

　　近期，上海疫情防控形势严峻复杂，市民接受日常医疗服务面临不少困难。为进一步明确就医流程，畅通就医渠道，切实保障人民群众基本医疗服务需求，昨天市防控办发布了《关于疫情防控期间上海市民就医流程的通知》。通知要求，全市各街镇、居村、各级医疗机构、急救中心等单位均不得以查验核酸阴性证明作为进出小区就医、转送病人和接诊的限制。各医疗机构要及时转运、妥善处置急危重症患者，畅通急救绿色通道，对需要急诊急救的患者要及时予以救治。同时，对封控区、管控区、防范区就医明确了流程和定点医院。

　　上海19日划定封控区比首次划定减少400多万人

　　发布会上，吴乾渝表示，最近几天，上海聚焦重点、分区分级，对封控区、管控区、防范区实施了检测筛查。昨天（19日），根据阶段性筛查结果，动态调整了“三区”划定，划定了封控区16650个，涉及1187.8万人，比之前首次划定的减少了400多万人；管控区13304个，涉及448万人，增加人数超过200万人；防范区28075个，涉及785.6万人，增加人数超过200万人。

　　根据国务院联防联控机制相关规定，结合上海实际，按照封控区、管控区、防范区，全市实施分区分级差异化防控。封控区将严格落实居家隔离，做好环境消毒、通风等。对因就医等确需外出人员，须报告社区后，安排专人专车，全程做好个人防护，实行闭环管理。管控区实施7天居家健康监测，“人不出小区或单位”，严禁聚集、错峰取物。对因就医等确需外出的人员，须报告社区。所有出入人员落实查证、验码、测温、登记。防范区的居民可以在行政区域内适当活动，但要严格限制人员聚集，严格落实进入室内公共场所预约错峰、测温、扫码、戴口罩等措施。市民应主动减少外出、避免聚集、保持社交距离、做好个人防护。如果出现发热、干咳、乏力、咽痛、嗅味觉减退、腹泻等症状后，要及时主动前往医疗机构就诊。对毗邻地区有较多封控区可能产生集聚性风险的区域，各区可实行提级管理。

　　上海将坚持“动态清零”总方针不动摇，全面攻坚社会面清零目标。

　　上海本轮疫情阳性感染者中60岁以上老年人占比近20%

　　会上介绍，上海在本轮疫情阳性感染者当中60岁以上的老年人占比将近20%，其中80岁及以上的老年人占比将近2%。

　　截至目前，上海市老年人新冠疫苗的接种率已经达到62%，但是加强剂次的接种率只有38%，总体来讲上海市60岁以上老年人接种新冠疫苗的覆盖率，不管是全程也好，加强也好，都不是很高。

　　上海规范生鲜食品大礼包食安管理 组织者应承担管理责任

　　发布会上，上海市市场监管局二级巡视员陶爱莲表示，从近期的监管中包括受理的投诉举报，的确发现有部分免费发放的保供物资，主要是生鲜食品存在质量问题。对于疫情防控期间这类违法行为，市场监管部门始终坚持“从严从快”的原则，发现一起、查处一起。同时，为了防范类似事件发生，上海市场监管局对生鲜食品的采购、贮运、分发等环节可能存在的问题和漏洞进行了分析。日前，上海市场监管局会同上海市防控办制定印发了《关于加强采购分发生鲜食品大礼包的食品安全管理指导意见》。主要包括三方面措施。

　　一是落实生鲜食品大礼包的发放组织者、食品生产经营者、捐助者的食品安全管理责任。首先，发放组织者应承担食品安全管理责任，包括签订采购合同，查验证照资质、查验并留存相关票证，同时对食品进行感官性状检查等。其次，提供食品的食品生产经营者或捐助者承担食品安全主体责任，对食品生产经营或捐助行为负责。确保所提供的食品符合《食品安全法》和食品安全标准。

　　二是要求发放组织者加强与食品安全监管部门对接。涉及食品生产经营企业的通报辖区市场监管部门、涉及本市食用农产品种养殖基地的通报农业部门。食品安全监管部门提供必要的专业支持和食品安全检查抽查。

　　三是对食品采购过程、贮运和分发过程提出了相关管理要求。采购食品前要选择合法的供应商、签订购销合同，明确食品质量安全要求和双方食品安全责任。采购时要查验营业执照、食品许可证、有关票证和进行感官检查；在贮存和配送中，始终保持冷藏冷冻食品处于冷链状态。在食品分发过程中要再次进行感官检查、避免食品在太阳下曝晒。做好分发的组织工作，缩短常温放置时间。发现腐败变质等感官性状异常的，立即停止发放。此外，在分发过程中，还应提醒居民检查食品是否腐败变质。居民发现问题可及时向组织者进行反映，同时收到物资后也要及时把需要冷藏冷冻的放入冰箱。

　　上海多措并举保障方舱医院和隔离酒店食品安全，已检查供餐单位5000多户次

　　近期，在方舱和隔离酒店的感染者、隔离人员和医护人员数量不少，市场监管部门采取了哪些措施，保障他们的食品安全？

　　在今天（20日）上午的发布会上，上海市市场监管局二级巡视员陶爱莲就如何保障方舱医院和隔离酒店食品安全的相关举措做了说明。

　　目前，上海市为方舱医院、隔离酒店供餐的企业有216家，4月10日至19日，市场监管部门已累计检查供餐单位5000多户次，责令整改280户次；开展食品安全快检5959项次。此外，还对外省市捐赠食品开展快速检测832项次。上海市市场监管局主要是从四个方面推进食品保障工作。

　　一是强化部门联动，完善工作机制。市市场监管局主动与相关部门对接，积极参与方舱医院、隔离酒店和供餐单位遴选，对所有供餐单位开展事前食品安全检查评估。3月以来，先后制定发布了一系列有关加强方舱医院、隔离酒店的食品安全预警、通告、指导意见、工作指引等。

　　二是对食品企业实施分类分级，强化全链条监管。这段时间以来针对盒饭供餐数量大、供应链条长、人员操作环节等食品安全特点，开展分类分级，对供餐单位采取视频巡查+现场巡查+企业自查等综合方式监管，对供应方舱医院的盒饭企业实施驻场监管。督促指导企业加强采购、加工、分装、供应等环节的质量控制，保证食品安全。

　　三是制定临时性政策支持措施，解决盒饭供需矛盾。主要包括：帮扶在疫情被封控的盒饭生产企业尽快复工复产；支持集体用餐配送企业改善条件、扩大盒饭产能；支持通过政府征用机关事业单位集体食堂加强供餐能力。同时支持大型餐饮单位、持有团体膳食外卖许可的餐饮单位，参与到重点人群的供餐保障工作。此外我们也积极鼓励企业与有富余能力的其他企业中央厨房、食品生产企业联合经营。

　　四是强化方舱医院和隔离酒店食品安全现场管理。近期，上海市市场监管局会同上海市卫生健康委制定了方舱医院和隔离酒店食品安全管理工作指引，明确运维保障单位要负责食品安全管理，有关供餐信息及时通报市场监管部门；同时，做好配送餐食收货查验工作，及时组织发放，提醒用餐人员及时食用。

　　来源：环球网综合自上海发布、央视新闻/张倩 白廷俊 周力