本报讯 范晓辉、函授学员石晓磊报道:清炒苦瓜、辣椒炒肉、西红柿鸡蛋汤……中秋之夜,海军驻西沙某场站官兵吃着“绿色大餐”,赞不绝口。今年“八一”前夕,一座由三沙市人民政府投资,可储存肉类、瓜果、蔬菜等副食品的军民共建保鲜库,落户西沙永兴岛,结束了西沙无保鲜库的历史。新型保鲜库建成后,让驻岛官兵物质生活水平跃上新台阶,近两个月来,运输上岛的有黄瓜、油菜、苹果等20余种蔬果已上架,官兵可以天天吃上新鲜蔬果了。
以往,每年秋冬时节,受台风、寒潮影响,补给船无法及时到位,加之岛上原有储藏、保鲜能力有限,蔬菜、肉类经常出现紧缺状况,有的官兵因此出现口腔溃疡、营养不良等症况。站长廖琼介绍说,为缓解岛上物资储备不足与消耗量大的矛盾,该场站联合三沙市共同投资建设保鲜库。新保鲜库库容375立方米,分为冷冻、保鲜、干货等五个储存区,可满足生、熟、鲜等数十种不同品种食品的储备需求,具有较好的防高温、高湿、高盐功能,可抵御超强风暴袭击,而且保鲜库的智能化程度很高,只需要3-5名人员管理。
据了解,这个保鲜库的投入使用,使岛上的食品储存量提升了3倍,可储存时间延长5倍,有效解决了因气候恶劣导致蔬菜、水果等运输间隔期较长的问题,还能储存备用物资,为台风期间转移到永兴岛避风的渔民提供食物保障,成为部队战备训练和应急救援的重要后勤支撑。
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