日媒称,新冠肺炎疫情蔓延,各国陆续采取限制入境等措施,这使得主要依靠外国劳动者的农业部门面临危机。春季农忙期即将到来,农户面临严重的人手短缺问题,民众餐桌也将因此受到影响。
据日本《富士产经商报》3月24日报道,美国驻墨西哥大使馆3月16日宣布,无限期停止赴美签证面试,包括向短期农工发放的H-2A签证。美国在收获蔬菜和水果之际尤其需要外国劳动者。农户警告称,停发签证将给收获作业造成毁灭性影响。
澳大利亚政府上周宣布,所有从海外入境人员均须隔离两周。该国季节性农工有三分之一来自海外。农户指出,这一措施可能导致部分蔬菜和水果短缺。新西兰也采取同样措施,面临收获奇异果的人手短缺问题。加拿大肉类加工业一直靠海外劳动者弥补长期面临的人手短缺问题,可能遭到严重打击。
美国联合生鲜果蔬协会负责人表示:“没有负责收获的人手,这不仅打击生产者,最终也会对供应链和消费者造成毁灭性打击。”
报道称,人手短缺风险增大,凸显出世界农业部门的弱点:对外国劳动者依赖程度高、粮食供应网络脆弱。现在,在许多主要农产品供应国,收获西红柿、加工肉类和饲养家畜等作业依赖外国劳动者。
部分地区迎来农忙期,农户称现在限制外国劳动者入境是最坏时机。在往年这一时期,北半球农户正为春季和夏季农忙期做准备,牧场主也倾向于增加家畜出售。
据意大利中小农场主协会介绍,受暖冬影响,意大利部分农作物生长提前,收获期提前导致人手短缺问题更加恶化。意大利每年至少接收37万名外国劳动者,限制入境可能带来严重影响。
德国农民协会负责人介绍,德国芦笋和草莓农户担忧春季收获期面临人手短缺问题。德国农户主要依赖来自波兰和罗马尼亚等国的季节性劳工,这些劳动者也担心回国后被隔离。
报道称,如果限制人口流动等措施带来的影响长期持续,则可能导致供应量减少,食品价格进一步上涨。如此一来,民众餐桌也将遭到巨大冲击。美国最大的农业团体之一美国农会联合会会长齐皮·杜瓦尔表示:“受限制入境措施影响,美国农户在这个重要时节无法得到熟练的外国劳动者的帮助。这威胁到我们向美国餐桌提供食品的能力。”
文章编辑 | 平悦
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