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两岸同胞共创“团圆月”

http://jczs.sina.com.cn 2001年10月2日 08:10 新华网

  新华社南京10月1日电又到中秋月圆时。今天,海峡两岸同胞在苏州携手制作象征中华民族大团圆的特大月饼“中华团圆月”,引起了海内外的关注。

  由两岸名厨共同制作的“中华团圆月”大月饼直径5米左右,厚25厘米,用馅达4000公斤,面皮约1000公斤。制作出的月饼重量将超过5吨。整个烤制过程约1 4小时左右。主办者称,这只两岸月饼师傅共同制作的“中华团圆月”巨型月饼,融合了长江源头、太湖、台湾
日月潭的珍贵水源,采用了来自祖国东西南北中的特色原料,充分体现了天地同辉、九州同庆的理念。


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