核动力潜艇在水下都吃什么呢?
首先,潜艇官兵的伙食可不差,虽然谈不上是军队里最好的,但也仅此于飞行员的空勤餐,在岸上基地时候,可以放开吃喝,但吃喝一回事,锻炼是另一回事,但一旦出海,需要吃的又是另一回事。
首先一个原则,是吃的事物,要易于消化,不容易胀气,有异味产生,葱蒜黄豆、蚕豆等有异味容易胀气的食物当然排除在外,一般是罐头或者压缩食品,这引出核潜艇食物加工的另一个话题,不能明火,必须静音。
二战期间和二战以前的潜艇,食品要么是罐头压缩口粮,要么在浮出水面加工食品,因为这牵涉到明火容易在水下消耗氧气,影响潜艇氧气供应的问题,当然二战时候产生了通气管,可以在通气管状态下,给柴油机供氧发电,但这点氧气提供明火燃烧还是略有不足,而且排出燃气也有一定问题。二战后出现了微波炉和电磁炉,也出现了可以在水下长航时工作的核潜艇,这就为艇上水下长航时工作的核潜艇官兵,提供了热食的可能,这些炊具具有十足的静音性和不产生废气,但水下炒菜,难免产生锅碗瓢盆进行曲,因此,水下热食一般是岸上加工好封装后的食品,在潜艇上加热好即可。
当然,核潜艇上的食品储藏也是寸土寸金,一般在士兵或者军官餐的床铺和座位下储藏粮食,当然加工最方便的主食是米饭,但其产生的蒸汽排放也是问题,而需要电炒锅类型的炊具炒菜,其油烟排放也是个问题,这就要专门的抽排油烟机将油烟排出,经处理后排出艇外,需要注意的是有时候油烟排放也会暴露潜艇位置,这就要有全新的油烟排放设计系统,也要考虑到水下的负压问题,才能解决潜艇的油烟排放问题。
除了饮食之外,官兵还要定期服用各种维生素。因为水下没有黑夜和白天之分,这造成的是对人体生物钟的影响,就要通过艇内设置的各种人造灯光条件来使人感觉白天黑夜,另外核潜艇执行任务往往是跨时区的,在水下又没白天黑夜之分,这就要规定艇员所习惯的时区生活规律。(作者署名:浩汉防务)
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